他愛のない話

これも運命

年末の血液検査の結果ではすこし安心したのですが、

詳しく血液の検査を行ったところ　陽性の反応

痛みも自覚症状もないので、大げさには思っていなかったのですが


先生曰く・・・すこし脅かされて

再度　総合病院で１８日に再検査となりました。

憂鬱な日々であまりよく寝られません。


どっちにしてもなったものは仕方がないので
前向きに考えて　


手術なんて人ごとにしか思ってなかったけど

早く治療しようと思っております。


それまでにある程度仕事を落ち着かせてないといけませんね。

肉を焼く

今日はヘレステーキ　昔なら２００ｇくらいは平気でしたが

最近は１５０ｇくらいでちょうどよくなり

サーロインよりヘレ肉のステーキのほうが脂身が少なく


ヘルシー志向の僕にとってはいいみたいです。


明日は休みなのでニンニクのスライスを大目に作り

サラダ油少々とバターをフライパンに入れて　

ニンニクの効いたステーキを頂きました。

焼き具合が自分でいうのも何ですが　


いい焼き具合で非常に上手く出来上がりました。


ソースはフライパンに残った肉汁にケチャップ・ウスターソース
お酒少々・醤油すこしにバターを入れて　煮詰めて

ステーキにかけて食べました。

今日は美味しかったです。

副菜はサラダ菜と玉ねぎスライス・トマト・ヒラメ(白身の刺身)
にイタリアンのドレッシングをかけたサラダでした。




　

仕事初め

年が変わるといつも心機一転と心に期することになりますが、
今年は去年の続きという気持ちが抜けずにお正月気分になれないまま
の仕事初めとなりました。

どうしてと問いかける。

まずいつもの年よりもアルコール摂取量が少ない。
年末から仕事に追われ、年明けに仕事を持ち過ごしてるために
なんかせっかちになっている。

そして健康のこと・連れ合いのこと

などなどといつもと違う年明けになったためなどと

思いふける。

今年はとりあえず　九州新幹線と新青森までの新幹線乗車をして
新幹線全線乗車制覇をするを目標に頑張ります。

ぶりの照り焼き

ここに書き込みをするのも久しぶりです。

今年のおせち料理のぶりの照り焼きと煮豚を作りまして

すこし　甘さ控えめ・・

出来としては「まあまあ」

家は子供がいないので

あまり多くは作りませんが

エビ・かまぼこ・煮しめ・煮豚・ぶりの照り焼き
たまご焼き・黒豆・酢の物・いくら

こんな献立が登場します。

正月の定番のすき焼きが今年は食べてないのは
初めのお肉は美味しいのですが

そんなほしくないのは　やっぱり年のせいかなと今年はつくづく
感じております。